Tangerang, mediaotonomiinsonesia.com – Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang menggelar Lomba Inovasi Menu Berbahan baku Ikan yang pertama di gedung serbaguna (GSG) untuk mendorong inovasi kuliner lokal,setelah di jabat Kepala Dinas Rudi Hartona, M.T, Rabu (29/7/2026)
Kompetisi ini bertujuan meningkatkan kreativitas olahan pangan, mendukung pencegahan stunting, dan memasyarakatkan gemar makan ikan.
Kegiatan yang diikuti 40 pelaku usaha dari 20 kelompok ini menjadi bagian dari upaya meningkatkan konsumsi ikan sebagai sumber protein berkualitas. Sekaligus mendukung program prioritas daerah dalam percepatan penurunan stunting, pengentasan kemiskinan ekstrem, dan pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui pengembangan produk olahan ikan yang bernilai tambah. Para peserta juga akan dibekali pelatihan digital marketing agar produknya mampu menjangkau pasar yang lebih luas, dan sekaligus untuk meningkatkan angka konsumsi ikan nasional dan mengenalkan variasi menu baru.
Wakil Bupati Intan Nurul didampingi Kepala Dinas Perikanan Rudi Hartono memberikan apresiasi dan hadiah kepada peserta yang mendapatkan juara.
Juara 1 (satu) kelompok Laguna rasa Desa Mekarsari Kecamatan Rajeg, Rp. 3.500.000, Juara 2 (dua) kelompok DRPPA Bina Karya Makmur Desa Gunung Kaler Kecamatan Gunung Kaler,Rp.3.000.000, Juara 3 (tiga) dari Kecamatan Mauk, Rp. 2.500.000,.
Wakil Bupati Tangerang, Intan Nurul Hikmah, berharap kegiatan ini tidak hanya melahirkan menu-menu ikan yang kreatif, tetapi juga membuka peluang usaha baru bagi masyarakat. (Sahat RM)
Leave a Reply